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第五章 北冰洋的覺悟 (1 / 2)

北冰洋這次慢條斯理地吃早飯,細品其中的味道爭取不辜負趙靈兒。早飯比較簡單雞蛋,榨菜,白米粥,油條。

但口味獨特,每種食材特有的美好的味道被放大,雞蛋清香軟糯不柴,蛋黃半凝固半流體呈膏狀,並沒有生雞蛋的腥味,口感水滑。

榨菜爽脆,咬一口滿嘴清香引動食慾。

油條脆但不掉渣,咀嚼之下滿口香,甜鹹可口。

白米粥熬了很長時間,米粒炸開,米湯厚重,米香濃郁。

吃完後,北冰洋長吐一口氣渾身舒泰。

“早飯也能吃的這般過癮還真是頭一次。”北冰洋看著一臉企盼神色的趙靈兒說道。

“快說說什麼感覺?”趙靈兒緊張地詢問道。

為了鼓勵這麼可愛勤勞的小姑娘,北冰洋在腦海裡好好組織了一下關於美食評論的詞彙。

“嗯,雞蛋鮮滑口感極佳,油條酥脆滿口留香,榨菜爽口開胃,稀飯軟糯滿口米香。”北冰洋說完後,暗自佩服自己的口才。心想這下可以讓這小姑娘高興一下了吧。

沒想到趙靈兒聽完後神情黯淡地說了聲謝謝,她知道這些詞彙只是飯菜該有的特性而已,還是沒有達到父親所訴說的那種境界。

北冰洋還想解釋一番但仔細一想,說多了就多餘了,本來對這一塊自己就是一竅不通,好吃就是好吃想那麼多幹嘛,於是便改了口說道:“還有有幾個缺點的。”

“啊,什麼缺點?”趙靈兒聽到北冰洋能提出缺點來,不但不以為怒反而十分高興,趕緊問道。

“雞蛋皮不好剝,榨菜有筋,油條有一股澀味很輕微,稀飯入口有顆粒感。”北冰洋雞蛋裡挑骨頭說道。

“恩,你這一說我就明白了,雞蛋因為火候冷卻的原因皮不好剝,影響了心情,榨菜擇選的部位和儲藏可能不合適,油條的澀感應該是麵粉調水的溫度有問題,稀飯的顆粒感就好解釋了一定是骨灰顆粒磨的不夠細的原因。”趙靈兒掰著指頭算著。

說者無意聽者有心,北冰洋嚇了一跳:“骨灰,什麼骨灰?你飯裡放骨灰?”原本美味可口的飯菜瞬間就變了味道,胃裡一陣翻騰。心想這小姑娘為了研究美食不會入魔了吧。

飯菜好不好吃,很大一部分也取決於食客的主觀意識,做的再好吃的東西,如果因為食材選擇的原因令食客反感,那麼飯菜的味道也會大打折扣。

為了不讓北冰洋在主觀意識上形成偏見,妨礙後面他幫自己試菜,趙靈兒大急,趕緊解釋道:“別誤會,別誤會,我說的骨灰是魚骨的提取物。”

雖然趙靈兒已經解釋過了,但北冰洋總是不自覺的往真正的骨灰上面去想,還是有些心裡陰影。

“唔唔,爸爸千叮嚀萬囑咐的事我竟然忘記了,不該讓食材引起食客不好的反應的。”趙靈兒因為自己犯了這麼個錯誤懊悔的哭了起來。

“這,這是多大的是啊?”對於趙靈兒地哭泣北冰洋一時手足無措,又感到莫名其妙。

“關係很大的,萬萬哥哥說過人的大腦是個很奇怪的東西,某個不起眼的小因素會導致一個很大的bug,面對同樣的事物會生成兩種截然不同的態度。”趙靈兒解釋道。

“對了,對了我要趕緊打消你的顧慮,那個骨灰是我個人對他它的稱呼,當時爸爸還嚴厲批評過我,當時沒當回事,現在發現真是一個很大的bug啊。”趙靈兒一說到做飯就不擴音到他爸爸對她的教導,然後就再次跑題。

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