他更想不到，這場活動的主要策劃人之一，就是跟他打電話的這個徐經理。
此時，撂下電話的他，只想趕快找到他們店裡的廚師長，好好商議一下這場活動的策劃。
贊助費，攤位位置他都可以先放一邊。
但在聽到所有參賽攤位都可以參加的時候，他的精神瞬間緊繃了起來。
在這裡不得不提起陳安往年的一件經歷。
當時，他只是印象餐飲旗下一家普通餐館的店長，帶著店裡的廚師報名了當地步行街的一個美食活動。
那一次，他對那次比賽的結果可謂是信心滿滿，跟廚師們研究了三天的新式菜品，準備在比賽中一飽顧客們的口福。
沒想到！！！
那場比賽的最終獲獎者，竟然被一個賣烤冷麵的小攤位店主獲得了！
後來他分析了原因就是，步行街的顧客大部分都是奔著小吃來的，他一箇中餐廳的攤位，本身不被光顧的客人重視，哪怕是做出個花來，也不會有太好的成績。
也正是因為有著上一次的教訓，所以他決定，這次的活動，他們一定好認真準備，認真做一下活動客戶的群像分析。
……
……
不管陳安那邊是如何看待這場宣傳性質的比賽……
長生飯莊這裡，李鐵牛此刻卻是格外的認真！
只不過他認真的原因並不是因為比賽，而是在不久後，他就要開始開課，教導學員了！
長生飯莊001號分店內，結算完最後的裝修費用後的江長生，正在仔細打量著四周。
自從將這裡租下來後，這還是他第一次來到這邊。
雖然店鋪的整體還沒有裝修完，但看過設計圖的江長生知道，這家不足400平的門店，不久之後就會變成一傢俱有極強烈特色的中餐快餐廳。
自從被江長生認命為新的店長後，王娜可謂是上窮碧落下黃泉，找遍了全網的快餐店經營方式……
最終她發現，這麼多年以來最為成功的快餐店，還是要當屬肯德基、麥當勞這類有一定名聲的知名品牌。
而為了更加深入地瞭解快餐店的細節，王娜更是足足在快餐店裡泡了七天的時間，沒事就去跟工作人員們聊天交流。
一個星期下來，還真讓她摸透了這些快餐店的經營套路。