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第6-4章 衣錦 (1 / 2)

葡萄成熟了,老爹帶著兒子參觀他精心栽培的梅洛葡萄園,還讓他嚐嚐梅洛的滋味。

居塵面帶微笑,其實知道,國產的葡萄酒根本不好賣,“塵釀”恐怕也是這個命運。

他就名氣大,但是總紅不過說相聲的,人家跨界都那麼難,葡萄酒主要是那些所謂的“文化”,以及傳承。

要打破傳承,何其困難。比如,全世界的葡萄酒都有一個不成文的規矩,採摘之後不清洗,這是因為上面附著著一些天然的酵母菌,可以讓葡萄酒天然發酵一段時間,據說這樣風味更加有特色。

天下所有的食品都講究衛生,就你釀酒葡萄例外嗎?還有,不允許額外加水,只能利用葡萄自身的水分,等等,規矩老多了。

照居塵看來,這些規矩都是沒科學依據的,即使有,也不是最佳解決方案。葡萄酒三大解說要點,第一:酸度;第二:單寧含量;第三:果味。除了果味特別複雜之外,其實酸度和單寧含量都是可控的嘛,你想要什麼程度就什麼程度。

果味複雜沒關係,其實沒種水果的芳香味道也是有供應商的,居塵忽然有一個大膽的想法,與其參與釀酒的“文化遊戲”,不如顛覆這個遊戲。完全不按照古典的風格來製造,而是盡情盡興地使用高科技手段,模擬各種葡萄酒的風味,從單一的酒莊出品,到採購全球的食材和新增劑。

品牌名稱就叫“分子葡萄酒”,分子是好東西啊,比原子跟人類的關係親密多了,又神秘又高科技,可以透過全球採購,刻意模仿名酒莊的風味。

居塵甚至連推廣方法都想好了,就採用“拉菲1982”之類的風味名稱,等著當被告,然後在法庭上讓陪審團的人盲品,一口分子,一口拉菲,看他丫的能不能分辨出來。官司落敗沒關係,名氣一定打出去。

這世界上想品嚐一口拉菲1982的人多的去了,很快就能賺回來。

有人說,這世界變得越來越公平,不管你是世界首富還是流水線工人,都能買到最好的手機,大家都知道的那個。

分子葡萄酒,讓這種名貴的酒品也變得公平,所有人都喝得起的拉菲、羅曼尼康帝。

哈哈,這個廣告語挺好的。

瞭解世界就業巨頭的時候,居塵發現,都是啤酒的廠商居多,為什麼?還是便宜。有時候,便宜才能誕生巨頭。蘋果的商店比所有的奢侈品商店都賺錢,小米之家僅次於蘋果商店的賺錢效率,都是因為價效比高。

說不定分子葡萄酒將來的方向就是:比利時安海斯布希英博,荷蘭喜力,南非米勒,島國麒麟啤酒。

這些都是年銷售額200億美元以上的酒業巨鱷。

居塵的老爹認為,能夠把葡萄酒賣給隔壁的鄉鎮就算大功告成了,哪想到兒子腦子裡淨想著征服地球的好事兒。

在故鄉,鄉親們得知大富豪回家,都蜂擁而來見一面混個臉熟,還有好幾個比較親近的老鄉,兒子正在唸書,詢問居塵,怎麼才能讓兒子、女兒們出息,怎麼教育才好?

居塵說:“要不,我成立一箇中學吧,你們都把孩子們放到我的學校裡來。”

鄉親們紛紛叫好,還問起了收費標準。

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